میوه خشک کن مایر مدل MR-3939

میوه های خشک بهترین نوع تنقلات برای پذیرایی از میهمان ها هستند. آنها خشکبارهایی هستند که با توجه به آب کم، انرژی بیشتری دارند و قسمتی از مواد مغذی شان مانند ویتامین C تحت تاثیر حرارت و نور ازبین رفته است.البته این روزها دستگاه های میوه خشک کنی به بازار آمده است که خانم های خانه دار می توانند با استفاده از آنها، انواع میوه و سبزی ها را خشک کنند. این دستگاه ها برای مصارف خانگی تهیه شده اند و حجم تولید میوه های خشک با آنها از دستگاه های صنعتی کمتر است. هدف عمده خشک کردن، افزایش ماندگاری محصول نهایی است و کاهش رطوبت، در فرآیند خشک کردن موادغذایی تا حدی انجام می شود که رشد میکروبی و واکنش های شیمیایی را محدود کند.